Los primeros pasos han sido en adquirir un Kit basico de elaboracion de cerveza para 25 litros por coccion. Ademas, tambien hemos comprado algunas otras cosillas de complemento como: llenador de botellas, escurre botellas, otro fermentador para hacer simultaneamente 2 tipos diferentes,...
Esto se adquirio' a principios de anno, pero quisimos ser mas papistas que el papa y buscar un tema para controlar la temperatura durante la fermentacion constante. Despues de preguntar a mil y una tiendas algun mecanismo controlado por termostato para hacer disparar un calefactor o enfriador segun se dies la temperatura, nos rendimos ante tanta negativa. La alternativa era adquirir un botellero de vinos donde regular desde 5 a 20'C, pero el coste de dicho armario nos echo' para atras pensando en que en un futuro de aumento de volumen de produccion, se quedaria pequenno y tendriamos que comprar otro recipiente.
Asi que reciclamos un baul de madera y junto a un pequenno calefactor automatico de temperatura, y para la maduracion nos dotamos de un armario de plastico para dejar las botellas en una lonja fresquita donde se mantengan a unos 10-15'C.
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