El primer intento de hacer esta receta el dia 17-02-12, nos salió mal parada. Después de hacer la cocción y dejarla para su fermentación, volvimos a los pocos dias para comprobar que el liquido se habia esfumado. Solo quedaba el fermentador sucio y ni rastro del mosto. Al final descubrimos que en la valvula se encontraba una fuga por donde gota a gota se filtró todo nuestro trabajo.
Asi que, a volver a empezar.
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